头发早白
头发早白,又称“少白头”,主要是毛囊内的毛母色素充盈了毛干,妨碍细胞合成黑色颗粒所致。为使白发变黑,可常吃些铜、铁元素含量丰富的食物,如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆类、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏。这些食物中含有丰富的泛酸,可加速黑色颗粒的合成、促进毛囊生长黑发。
中医认为,本病是肝肾不足、气血亏损所致。在治疗的同时,可以配合饮食调理:
将黑芝麻25克捣碎,加适量大米煮成粥,每天食用。
每天空腹生食核桃仁数枚。
黑芝麻、黑豆、大枣、大米煮粥吃。
将黑芝麻、鲜桑椹各250克共捣烂,加蜂蜜少许调匀,每日三次,每次一汤匙。
少白头的营养食谱
龙眼芝麻粥
[用料] 龙眼肉、黑芝麻(或白芝麻)适量。
[制作] 芝麻炒熟碾末,装入去核的龙眼肉内,每日食5~6颗。 或将芝麻加少许白糖同煮成芝麻糊,每日饮2杯。
[功效] 具有养发、生发之功效。
乌发蜜膏
[用料] 首乌、茯苓各100克,当归、枸杞子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各30克,蜂蜜适量。
[制作] ① 将以上各料加水浸泡(蜂蜜除外),2小时后入锅熬煮取汁。② 先以大火煎汁至沸后,改为小火,熬至汁液黏稠,加蜂蜜调匀,凉后每次1汤匙,以沸水冲化。每日2次。
[功效] 益气养血、乌发润肤。
食疗方
将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食2次,每次食6克,嚼后淡盐水送下。同时,每天再吃鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用,必有疗效。
取大核桃12个,剥去外壳及肉上衣膜,将核桃肉炒香切碎备用,另取枸杞子、何首乌各60克,小豆或黑大豆240克。
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎,至汁浓后滤去渣,然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次,每次6~9克,早晚空腹或饥饿时随时服用。
将鲜桑椹1000克(或干品500 克)洗净,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,然后加水再煮,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬浓缩,至较为粘稠时,加蜂蜜300克煮沸停火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化饮用,每日2次。
取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出后去掉皮尖,然后将适量白糖放入锅中,待溶化后倒入桃仁中搅匀,冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。
将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂,再加入蜂蜜少许调匀置瓶中,每次1汤匙,用白开水送服,每日3次。
糯米泔水发酵搓洗法,将淘糯米滤下的泔水,沥取基底层存放3日,待其发酵变酸后,用其擦搓头发,后清洗净,每日1次。经久使用,能促使白发变黑,而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。
大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至烂,去豆煮稠,涂发,能乌须黑发,使白发变黑。
黑豆250克,白果30粒,研碎炒熟,黑芝麻100克,何首乌150克炒熟,四味混合后放入瓶中,每天早饭后服用30克。
民间验方 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克,当归、川芎各10克,加入60度米酒750毫升浸泡15~20天后,每次口服10毫升,每日3次;地黄散,生地黄2500克,五加皮250克,牛膝250克,将牛膝去苗,地黄以酒浸一宿,曝干后九蒸九晒,把药捣细,箩成散面,每日空心以温酒调服10克(与羹粥共吃也可),忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合,可以补气血,益肝肾,强筋骨,能使人健康长寿,使白发变黑,精力旺盛