爆竹是由黑火4药组成的。用纸把黑火2药包在中间,加上引信,俗称捻儿,就成了爆竹
猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
常见的泡酒材料有:人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒,度数为38度至52度左右。注意:泡酒通常不选曲酒,因为曲酒由酒曲发酵而成,其内含有的酒曲香会和药物的气味混合,味道比较怪。
制作沙盘使用的材料一般有:沙盘框,托凳,细沙,泥土,地模型,表示道路,江河的各色纸(布)条,渲染地貌色调的锯末,颜料,表示战斗行动的兵棋,队标和队号,说明居民地,高地和江河名称用的纸牌。 以及竹签(木签),线绳,图钉,米尺,毛笔,铁锹等工具。
1、游艇的材料:
目前大多数现成游艇都是用聚酯树脂作粘接剂,用玻璃纤维增强的复合结构。这种艇使用期长,不易磨损,价格相对而言并不贵,而且维修简单。通常这种现成的艇采用手糊法成型,按大小不同,厚度从3/16英寸到1/2英寸不等。形状也是多种多样的,有泡沫塑料夹芯结构,轻木夹芯的,聚氧乙烯夹芯的和木芯的双层壳艇体。
2、游艇,是一种水上娱乐用高级耐用消费品。它集航海、运动、娱乐、休闲等功能于一体,满足个人及家庭享受生活的需要。在发达国家,游艇像轿车一样多为私人拥有,而在发展中国家,游艇多作为公园、旅游景点的经营项目供人们消费,少量也作为港监、公安、边防的工作手段。游艇是一种娱乐工具这一本质特征,使它区别于作为运输工具的高速船和旅游客船。游艇将会和汽车一样,成为进入家庭的下一代耐用消费品。
奥运鸟巢主体结构是钢铁材料制造的。
1、“鸟巢”外形结构主要由24根桁架柱巨大的门式钢架组成,主体由一系列辐射式门式钢桁架围绕碗状坐席区旋转而成,空间结构科学简洁,建筑和结构完整统一,设计新颖,结构独特,为国内外特有建筑国家体育场。
2、建筑顶面呈鞍形,长轴为332.3米,短轴为296.4米,最高点高度为68.5米,最低点高度为42.8米。搭建“鸟巢”结构的Q460钢是一种低合金高强度钢,受力强度达到460兆帕时才会发生塑性变形,这个强度要比一般钢材大许多。“鸟巢”的钢结构总用钢量为4.2万吨。
3、混凝土看台分为上、中、下三层,看台混凝土结构为地下1层,地上7层的钢筋混凝土框架-剪力墙结构体系。钢结构与混凝土看台上部完全脱开,互不相连,形式上呈相互围合,基础则坐在一个相连的基础底板上。
生菜,黄瓜丝,土豆丝,肉,海鲜,酱。
主要材料:清水500克、食用盐5克、谷朊粉(面筋粉)250克
烧烤料:豆瓣酱、蚝油、花椒面、孜然粉、十三香、小茴香、鸡精、白胡椒粉、黑胡椒粉、芝麻、盐、辣椒面、食用油
做法步骤:
第一步:清水里加一些食盐,搅匀之后少量多次的添加谷朊粉,边倒边搅拌,一直搅拌成颗粒状的时候,用手把面筋抓捏成团,边抓捏边把多余的水分倒掉,一直抓成稍微光滑的面筋团盖上保鲜膜饧上40分钟。
第二步:这个时间准备烧烤料,豆瓣酱、蚝油、花椒面、孜然粉、十三香、小茴香、鸡精、白胡椒粉、黑胡椒粉、芝麻、盐混合在一起,孜然粉可以多放一些,搅匀备用。
另外起锅烧油,油稍微有些热把辣椒面炸香,然后把混合好的酱料放进去炒出酱香味盛出备用,这样这个烧烤料就做好了,放的时间长一些颜色会更红亮。
第三步:面筋饧好之后不用揉,放在案板上双手按压成长方形,然后切长条,因为面筋的延展性特别好,这里切了长条之后再拦腰截断,这个长度是正好的。家里没有竹签子,就用了筷子来代替,拿一双筷子,把面筋条放在中间缠绕起来,收口收紧,然后把筷子抽出来,面筋条就做好了。
第四步:都做好之后锅内烧水,等水稍微有些温度出现小气泡的时候就把面筋条放进去煮至浮起,全程用小火来煮,浮起之后再煮三分钟关火,盛出备用。
第五步:用一根筷子穿进去面筋,边旋转边用小刀打出螺旋纹,扯长,这样就是平时我们见到的烤面筋的样子了。
第六步:把串好的面筋串放在一块,刷上烧烤料,然后放入电饼铛里面,大火预热好之后开始烙,反复翻面把水分烙干,这样烤面筋就做好了。
麻辣鸭头卤制方法
香辛料配方:八角30克,砂仁20克,小茴香30克,木香10克,桂皮30克,甘草20克,香籽20克,陈皮20克, 孜然10克 ,肉扣30克,白扣50克, 香薷30克,积壳30克,香果20克,良姜40克,毕拨20克,毛桃20克,香叶30克, 香果30克,草扣30克,灵香草20克。
卤水制作:
高汤熬制:50号的不锈钢桶,加入清洗干净的猪筒子骨(敲断)20斤,一只老母鸡,半斤猪肉皮,高度白酒100克,生姜片150克,葱结一根,清水加百分之90左右,大火烧开,中火熬制12小时左右,猪筒子骨脆骨完全融化,老母鸡煮成肉渣,高汤乳白色即可,用60目密漏,过滤出高汤大约剩余50斤,待用。
卤水调色:
炒糖色:准备白砂糖一斤,开水一斤。 热锅冷油放入白砂糖,不断翻炒,直到融化为止,这时候是小泡金黄色,继续翻炒大泡金黄色,继续翻炒,大泡变小泡,这时候把开水加进去,烧开5分钟。直接把炒糖色倒进高汤里。
卤水调味: 每十斤高汤:盐130克,白糖50克,味精20克,鸡精20克。 再加入二斤郫县豆瓣酱,先剁碎,然后炒出香味倒进去。以后就不用了,只带第1次用。 将调色调味的卤水,加入福建辣椒王二斤,四川大红袍花椒一斤,香辛料一副,大火烧开中火熬至两小时。 这样一锅新的卤水就诞生了。
鸭头处理:
鸭头买回来后要用清水解冻,解冻后反复浸泡,直到血水泡尽为止,这样做出来也不会有腥味,否则你就得需要腌制,焯水等步骤去腥太麻烦,没必要。
鸭头卤制:
新调味的卤水烧开,放入鸭头,紧接着放入调味品,每十斤鸭头,盐130克,白砂糖50克,鸡精20克,味精20克。
再加入高度白酒二两,或者黄酒半瓶,辅助去腥。
大火烧开,中火煮45分钟即可,出锅时候,轻拿轻放,否则鸭嘴容易脱落,凉透了就没事了,煮30分钟也可以,但是不够入味。
菌汤的配料有:白玉菇80克、鲜香菇30克、平菇80克、白蘑菇50克、杏鲍菇50克、蟹味菇80克、盐少许、姜葱适量、油少许
一、准备材料,选颜色深浅搭配的菌菇。
二、煲内胆中倒入少许油,放入葱段和姜片。
三、选择“速热”模式两分钟爆香。
四、将准备好的菌菇洗净切小。
五、倒入煲内胆中,加入适量水,和食材齐平为好。
六、选择“煲汤”模式。
七、等煲汤时间结束。
八、程序结束,开盖调入适量盐调味,撒上葱花拌匀即可食用。