医学研究和相关实验发现,黑发者的头发中铜的含量明显高于白发者,少白头等早生白发情况的发生与体内铜缺乏有一定关系,这是因为铜在黑色素的合成中起重要的作用。因此,早生白发者应该多吃含铜多的食物。
含铜多的食物主要有坚果类(如瓜子、核桃等)、干豆、谷类、禽类和一些蔬菜、水果等。食品中以牡蛎中的含量最高,海产品如鱼虾和动物的肝脏中也含有较多的铜。有关学者在调查中发现,经常食用海产品的人,其体内一般不缺乏铜。
此外,应多吃养血补肾的食品以乌发润发,如黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等。缺乏维生素B是造成少白头的另一个重要因素,应增加这类食品的摄入量,含维生素B较多的食品有谷物、豆类、干果、动物的肝脏、心、肾以及奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。另外,要多摄入富含酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基础物质,如果体内酪氨酸缺乏也会造成少白头。应适当多吃一些鸡肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等含酪氨酸比较丰富的食物。
研究还发现,不吃或很少吃米及谷类等主食,容易造成营养不良,从而导致头发变灰、变白,年轻人及中年人中相当一部分白发早生是此原因造成的。因此,科学、均衡的饮食是非常重要的。
人们常用“早生华发”来感慨年纪轻轻就长了白发。白发过早地出现在年轻人头上确实挺让人郁闷。于是,很多人一旦发现根儿白头发,就立马把它消灭掉;但也有人担心“拔一根,长三根”,不敢轻易去拔。对此,专家表示,白头发形成的原因有很多种,只要对症下药就能得到改善,最好不要随便拔。
白发分先天和后天
厉所长说,年轻人长白头发可以分为先天和后天两种原因。先天的一般是遗传,也就是天生就有的。遗传性白发也分为两种情况,一种是白化病,这种遗传性疾病会导致人的头发、眉毛都是白的;还有一种遗传是非疾病性的,它使得有些人在初高中的时候头发就花白了,也就是我们常说的“少白头”。一般来说,这两种遗传性的白发是很难医治的,但后天原因形成的白发经过治疗,可以得到改善。
后天的白发大多是压力大和营养不良造成的。当工作或生活压力大的时候,人的情绪会紧张,白发也随着增多。特别是一个人遭遇巨大的精神创伤,比如家庭突然出现重大变故等情况的时候,就会加速黑发变白,历史上伍子胥一夜白头就是属于这种情况。除此之外,营养不良、膳食不均衡、缺乏微量元素等,也会造成白发早生。
拔头发容易引发毛囊炎
对于白发,很多人的处置方法就是长一根拔一根。不过,民间有种说法:白发不能随便拔,拔一根会长三根。厉所长认为,这种说法是没有任何科学依据的。他解释说,黑发的生长,主要是靠发根的黑色素细胞形成的。随着我们年龄的增长,在发囊根部的色素细胞会停止制造黑色素,白发便因此形成。虽然强行把白发拔掉并不会使它越长越多,但却会伤害发根,特别是拔得太多的话,还可能引起皮囊炎。
所以,当你有一两根白发的话,拔不拔都无所谓;而如果你的白发骤然增多的话,就不能一拔了之了。