做头发的客人,讨价还价这是很正常不过的行为。但有个别顾客总是会拿烫发水染发剂才几个钱,你收我几百块,太黑了吧,以此为由让你给她便宜。这种人每个美发店都会遇到,而且不在少数。
为什么这些顾客肆无忌惮地压低价格,就是因为她们根本就没瞧得起你,在她们眼里你就是个摆地摊的,讨价还价拼命砸价,感觉只有拿到最低的价位,才能满足内心贪得无厌的自私心理。
之所以存在这这样一群人,除了无知以外,还与美发行业那些搞低价营销的店家不无关系,就是店家的这种低劣的营销行为,才滋生了一小部分顾客贪便宜的心理,从骨子里认为做头发的成本很低,就不应该收那么高的价位。
我的经验就是,必须让客人知道我不是卖药水的,明确告诉她药水是不值几个钱,药水只是辅助工具而已。再好的药水,没有好的技术,也会把你头发烫烂、烫焦、烫坏,所以最值钱的是我的技术,而不是产品。产品只作为收费的参考,而真正的收费是按照操作流程的复杂程度、难度以及所要付出的劳动成本来核算标准的。
一定要让顾客知道,美发店的经营成本是按照客单价来核算,公式是这样的:客单价=总收入÷总客数。比如,总收入为1万元,这个月接待了500个顾客,按照公式10000÷500=20,也就是说每个客人平均收费是20元,因为烫发收的高,剪发便宜,平均后就只有这个价格。再算一下成本,客成本的公式是这样:总支出÷总客数,比如这个月房租、水电、工资以及各种费用的总支出为6000元,按照公式6000÷500=12,平均到每个客人身上的成本是12元。利润的公式:客单价-客成本=利润,也就是20元客单价-12元客成本,实际每个客人只赚了8元钱。8元的纯利润×总客数500人=4000元。这就是你一个月的纯收入,一个月4000元你问一下顾客多吗?
还要让顾客知道,开发廊也是在做生意,不赚钱的买卖谁会做?讨价还价也是有个底线,低于底线就不要做了,不惯毛病!否则你永远都会收所谓的成本价,一个月赚4000元的辛苦钱,吃饭都不够,就别说养家糊口。
做美发和做人一样,必须有自己的底线,绝对不能贱卖!更不能惯毛病!!
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免谈,开店以来从来不做外来产品加工,